Витамин - это...
Любое из большого количества чрезвычайно сложных органических веществ, необходимых, в малых количествах, для нормального метаболизма, роста и развития. ы отличаются от других необходимых веществ, таких как белки, углеводы, жиры, минералы и соли. Кроме того, они сами по себе не дают никакой энергии и ничего существенного не добавляют к веществам организма. Их основная роль заключается в регуляции метаболических процессов и помощи в преобразовании других веществ в энергию.
Определения, значения слова в других словарях:
Психологическая энциклопедия
(vitamin) - органическое вещество, которое в очень малых количествах необходимо организму для нормального роста и развития; эти вещества не могут быть синтезированы в организме, поэтому поступают в него главным образом с пищей. ы делятся на две группы в зависимости от того,...
Поделиться: