Нутриент, Вещество Питательное - это...
(nutrient) - вещество, которое обязательно должно входить в состав потребляемой человеком пищи для обеспечения его необходимой энергией, составляющими, способствующими росту, и веществами, которые регулируют рост и обмен энергии в организмечеловека. К питательным веществам относятся углеводы, жиры, белки, минеральные вещества и витамины.
Поделиться: