Гликоген - это...
(glycogen) - сложный углевод, в состав которого входят разветвленные цепи глюкозных единиц. является основной формой хранения углеводов в организме, являясь точной копией крахмала, содержащегося в растениях. накапливается в печени и мышцах и может легко расщепляться с образованием глюкозы.
Определения, значения слова в других словарях:
Психологическая энциклопедия
Полисахарид (часто называемый "животным крахмалом"), гликоген является формой, в которой накапливаются углеводы. При использовании организмом он преобразуется в глюкозу.
Поделиться: